Chamomile Tea, Teh Indonesia yang Terkenal di Eropa

Chamomile Tea
Chamomile Tea

Chamomile tea merupakan teh berbahan dasar tumbuhan yang bentuknya seperti bunga matahari. Teh ini dulu populer di Jerman dan di beberapa negara Eropa lain, namun karena banyak budaya Eropa yang terus berkembang ke seluruh dunia, teh berjenis ini kini mulai masuk ke Indonesia. Teh berbahan dasar bunga bukanlah yang pertama kali menjadi favorit orang Indonesia karena sejak zaman dahulu telah banyak jenis bunga yang dijadikan sebagai salah satu bahan utama dalam membuat teh. Salah satu contohnya adalah bunga melati, siapa yang tak kenal dengan bunga ini, warnanya putih dan harumnya semerbak. Teh yang menggunakan bahan dasar bunga ini biasanya akan menimbulkan perasaan menenangkan karena orang yang meminumnya biasanya merasa sedang berada di tempat yang sejuk dan teduh seperti di pegunungan, tempat di mana banyak bunga melati tumbuh.

Lain halnya dengan chamomile tea, karena bunga yang menjadi bahan dasar teh ini tidak tumbuh dengan bebas di Indonesia, untuk membuatnya diperlukan sedikit variasi. Bunga matahari yang tumbuh di Jerman atau di negara-negara Eropa dengan yang tumbuh di Indonesia tentu sedikit banyak memiliki perbedaan. Perbedaan ini mungkin akan membawa rasa yang berbeda pada teh chamomile yang akan diracik. Meskipun demikian, perbedaan jenis bunga matahari yang akan digunakan sebagai bahan utama pembuatan teh selalu dapat diakali dengan menambahkannya dengan bahan-bahan pelengkap lain. Meskipun rasanya sedikit berbeda namun feeling-nya tetap berbau Eropa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *