Cara Mudah Membuat Lumpia Lezat

Lumpia merupakan salah satu makanan khas yang terdapat di Indonesia lebih tepatnya di Kota Semarang. Lumpia juga menjadi salah satu makanan ringan dan praktis yang sangat banyak digemari oleh banyak orang. Bukan hanya orang Indonesia saja yang menyukai lumpia, bahkan banyak wisatawan asing yang datang ke Indonesia untuk sekedar mencicipi kelezatan lumpia khas Indonesia. Lumpia terbuat dari rempah dan bahan-bahan pelengkap lainnya yang prosesnya sudah jelas digoreng. Ada banyak resep  dan cara membuat lumpia yang tersedia, semua banyak variasi resepnya. Meskipun banyak variasi resep lumpia, tetap saja semua tergantung dari selera masing-masing orang. Ada banyak penjual lumpia baik yang di pinggir jalan hingga diberbagai kedai dan juga restoran, semua selalu menyediakan menu ini sebagai makanan ringan pelengkapnya. Lumpia juga terbilang sebagai hidangan yang praktis untuk dibuat, prosesnya pun juga tidak ribet.
Cara Mudah Membuat Lumpia Lezat

Meskipun banyak yang menjual lumpia ini di pinggiran, namun sebaiknya kita membuat sendiri saja, karena tentunya akan lebih higienis dan juga lebih puas. Berikut ini adalah beberapa cara membuat lumpia. Bahan yang diperlukan yaitu ada bahan membuat kulit dan juga membuat isi lumpia :

  1. Bahan-bahan kulit lumpia :
  • Tepung terigu
  • Garam
  • Minyak goring
  • Air
  • Telur
  1. Bahan-bahan isi lumpia :
  • Daun bawang
  • Bawang putih
  • Bawang merah
  • Udang (bisa diganti dengan ayam atau ati ayam) sesuai selera masing-masing
  • Garam
  • Gula
  • Kecap manis
  • Air
  • Daging ayam
  • Merica
  1. Bahan-bahan membuat saos lumpia :
  • Air
  • Bawang putih
  • Merica bubuk
  • Gula jawa
  • Tepung Kanji

Setelah mengetahui bahan apa saja yang dibutuhkan, berikut cara-cara membuatnya :

  • Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  • Masukkan bumbu-bumbu lalu daun bawang dan udang, tambahkan juga daging ayam serta air.
  • Masak hingga matang sampai airnya habis lalu angkat kemudian dinginkan.
  • Isi kulit lumpia tersebut kemudian rekatkan kulitnya dengan menggunakan putih telur.
  • Goreng hingga matang sampai berwarna kuning kecoklatan.

Lumpia merupakan jajanan yang memang sudah terkenal di Indonesia lebih tepatnya di kota Semarang. Selain rasanya yang gurih dan juga lezat, cara membuat lumpia pun sangat mudah dan bisa kita praktekkan sendiri dirumah. Lumpia juga disebut-sebut sebagai primadona kuliner di Semarang. Yang menjadikan lumpia Semarang ini terkenal yaitu karena isi lumpianya berbeda dengan lumpia-lumpia lainnya. Biasanya lumpia lainnya berisi sayur-sayuran, namun bedanya lumpia Semarang adalah diisi dengan ayam ataupun udang. Berkat perkembangan Indonesia Travel, kini banyak sekali wisatawan dari luar kota bahkan wisatawan asing yang mengunjungi kota ini untuk mencicipi lumpianya. Apakah anda tertarik untuk mencobanya ?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *